Вольнова Екатерина Романовна. Совершенствование технологии сухих соусов с использованием пектина



  • Название:
  • Вольнова Екатерина Романовна. Совершенствование технологии сухих соусов с использованием пектина
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • ФГБОУ ВО «Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)»
  • Год защиты:
  • 2021
  • Краткое описание:
  • Вольнова Екатерина Романовна. Совершенствование технологии сухих соусов с использованием пектина;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)»], 2021
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины