Валиулина Динара Фанисовна. Биотехнология яблочного сока прямого отжима функционального назначения: характеристика ресурсов, совершенствование технологии, свойства готовой продукции :



  • Название:
  • Валиулина Динара Фанисовна. Биотехнология яблочного сока прямого отжима функционального назначения: характеристика ресурсов, совершенствование технологии, свойства готовой продукции
  • Кол-во страниц:
  • 177
  • ВУЗ:
  • Самарский государственный технический университет
  • Год защиты:
  • 2015
  • Краткое описание:
  • Валиулина Динара Фанисовна. Биотехнология яблочного сока прямого отжима функционального назначения: характеристика ресурсов, совершенствование технологии, свойства готовой продукции: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.07 / Валиулина Динара Фанисовна;[Место защиты: Самарский государственный технический университет].- Самара, 2015.- 177 с.
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины