ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Авторские отчисления 70% |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Акция - новый год вместе! |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ
- Название:
- Новикова Инна Владимировна. Интенсивные технологии алкогольных и функциональных безалкогольных напитков на основе солодов и экстрактов: сырьевые источники, прогнозирование качества и проектирование рецептур
- Кол-во страниц:
- 281
- ВУЗ:
- Воронежский государственный университет инженерных технологий
- Год защиты:
- 2015
- Краткое описание:
- Новикова Инна Владимировна. Интенсивные технологии алкогольных и функциональных безалкогольных напитков на основе солодов и экстрактов: сырьевые источники, прогнозирование качества и проектирование рецептур: диссертация ... доктора технических наук: 05.18.07 / Новикова Инна Владимировна;[Место защиты: Воронежский государственный университет инженерных технологий].- Воронеж, 2015.- 281 с.
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
