Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Машины и средства механизации сельскохозяйственного производства
- Название:
- Жарко Мария Юрьевна. Разработка замороженной концентрированной закваски молочнокислых микроорганизмов
- ВУЗ:
- ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
- Краткое описание:
- Жарко Мария Юрьевна. Разработка замороженной концентрированной закваски молочнокислых микроорганизмов;[Место защиты: ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН], 2023
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб