Жулінська Оксана Володимирівна Удосконалення методу оціню­вання якості та безпечності безалкогольних напоїв функ­ціонального призначення : Жулинская Оксана Владимировна Совершенствование метода оценки качества и безопасности безалкогольных напитков функционального назначения

Краткое описание

Жулінська Оксана Володимирівна, старший викладач кафедри харчових технологій та готельно-ресторанної справи Харківського торговельно-економічного інституту Київського національного торговельно-економічного уні­верситету МОН України: «Удосконалення методу оціню­вання якості та безпечності безалкогольних напоїв функ­ціонального призначення» (05.01.02 - стандартизація, сертифікація та метрологічне забезпечення). Спецрада К
в Українській інженерно-педагогічній академії