Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Процессы и оборудование производств
- Название:
- Виниченко Сергей Александрович. Разработка и научное обеспечение процесса сушки плодов смородины черной в вакуум-аппарате с СВЧ-энергоподводом
- ВУЗ:
- Воронежский государственный университет инженерных технологий
- Краткое описание:
- Виниченко Сергей Александрович. Разработка и научное обеспечение процесса сушки плодов смородины черной в вакуум-аппарате с СВЧ-энергоподводом: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.12 / Виниченко Сергей Александрович;[Место защиты: Воронежский государственный университет инженерных технологий].- Воронеж, 2014.- 204 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб