Мартынова Елена Геннадьевна Разработка технологии ремонта тестоделительных машин вакуумно-поршневого типа с применением метода электроискровой обработки

Краткое описание

Мартынова Елена Геннадьевна Разработка технологии ремонта тестоделительных машин вакуумно-поршневого типа с применением метода электроискровой обработки

ОГЛАВЛЕНИЕ ДИССЕРТАЦИИ

кандидат наук Мартынова Елена Геннадьевна

ВВЕДЕНИЕ

1 СОСТОЯНИЕ ВОПРОСА И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ

1.1 Анализ причин потери работоспособности тестоделительных машин вакуумно-поршневого типа

1.2 Анализ способов ремонта тестоделительных машин вакуумно-поршневого типа

1.3 Анализ способов повышения антифрикционных свойств рабочих поверхностей деталей

1.4 Выводы к главе 1, задачи исследования

2 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПРЕДПОСЫЛКИ К ОБЕСПЕЧЕНИЮ МЕЖРЕМОНТНОГО РЕСУРСА ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬНЫХ МАШИН ВАКУУМНО-ПОРШНЕВОГО ТИПА НА УРОВНЕ ДОРЕМОНТНОГО

2.1 Моделирование статистической связи массы расхода пищевого масла тестоделительных машин с износами рабочих поверхностей деталей

2.2 Моделирование нагрузок в парах трения механизма всасывания тестоделительных машинах вакуумно-поршневого типа

2.3 Расчетно-экспериментальная оценка интенсивности изнашивания покрытий, сформированных методом электроискровой обработки

2.4 Выводы к главе

3 ПРОГРАММА И МЕТОДИКИ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

3. 1 Программа исследований

3.2 Методика определения критериального значения расхода пищевого масла тестоделительных машин вакуумно-поршневого

типа

3.3 Методика оценки технического состояния тестоделительных машин вакуумно-поршневого типа

3.3.1 Контроль массы расхода пищевого масла тестоделительных машин вакуумно-поршневого типа

3.3.2 Методика микрометражных исследований деталей механизма всасывания тестоделительных машин

3.4 Методика определения физико-механических и фрикционных свойств электроискровых покрытий

3.4.1 Методика определения предела прочности на разрыв электроискровых покрытий образцов

3.4.2 Методика определения модуля упругости электроискровых покрытий инструментальным индентированием

3.4.3 Методика определения удельной сдвиговой прочности молекулярных связей электроискровых покрытий на границе раздела двух твердых тел

3.4.4 Методика оценки фрикционной усталости электроискровых покрытий образцов

3.4.5 Методика оценки толщины и качества электроискровых покрытий

3.5 Лабораторные триботехнические испытания образцов пар трения

3.6 Методика эксплуатационных испытаний отремонтированных тестоделительных машин с восстановленными деталями методом электроискровой обработки

3.7 Выводы к главе

4 РЕЗУЛЬТАТЫ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ

4.1 Оценка критериального значения расхода пищевого масла тесто-делительных машин вакуумно-поршневого типа

4.2 Результаты оценки технического состояния тестоделительных

машин вакуумно-поршневого типа, бывших в эксплуатации

4.3 Определение уровней варьирования факторов, влияющих на толщину покрытия, необходимую для восстановления деталей механизма всасывания тестоделительных машин

4.4 Моделирование зависимости толщины электроискровых покрытий с факторами, определяющими ее значение при ручной электроискровой обработке

4.5 Результаты оценки припуска на механическую обработку электроискровых покрытий

4.6 Результаты оценки физико-механических и фрикционных свойств электроискровых покрытий

4.6.1 Результаты оценки предела прочности на разрыв электроискровых покрытий образцов

4.6.2 Результаты определения модуля упругости электроискровых покрытий

4.6.3 Результаты определения фрикционных параметров электроискровых покрытий

4.6.4 Результаты определения параметра фрикционной усталости

4.7 Результаты триботехнических испытаний образцов пар трения

4.8 Результаты эксплуатационных испытаний новых и отремонтированных тестоделительных машин с восстановленными деталями методом электроискровой обработки

4.9 Выводы к главе

5 РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ РЕМОНТА ТЕСТОДЕЛИТЕЛЬНЫХ МАШИН ВАКУУМНО-ПОРШНЕВОГО ТИПА С ВОССТАНОВЛЕНИЕМ ДЕТАЛЕЙ МЕХАНИЗМА ВСАСЫВАНИЯ МЕТОДОМ

ЭЛЕКТРОИСКРОВОЙ ОБРАБОТКИ И ОЦЕНКА ЕЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ

эффективности

5.1 Технология ремонта тестоделительных машин вакуумно-поршневого типа с восстановлением деталей механизма всасывания ме-

тодом электроискровой обработки

5.2 Себестоимость ремонта тестоделительных машин вакуумно-поршневого типа с восстановлением деталей механизма всасывания методом электроискровой обработки

5.3 Экономическая эффективность внедрения технологии ремонта тес-тоделительных машин вакуумно-поршневого типа с восстановлением деталей механизма всасывания методом электроискровой обработки в ремонтное производство

5.4 Выводы к главе

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

ПРИЛОЖЕНИЯ