Восканян, Каринэ Гарниковна. Разработка и совершенствование технологий, обеспечивающих создание витаминизированных салатных масел для лечебно-профилактических диет



  • Название:
  • Восканян, Каринэ Гарниковна. Разработка и совершенствование технологий, обеспечивающих создание витаминизированных салатных масел для лечебно-профилактических диет
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • Моск. гос. ун-т технологий и управления им. К.Г. Разумовского
  • Год защиты:
  • 2013
  • Краткое описание:
  • Восканян, Каринэ Гарниковна. Разработка и совершенствование технологий, обеспечивающих создание витаминизированных салатных масел для лечебно-профилактических диет : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.06 / Восканян Каринэ Гарниковна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т технологий и управления им. К.Г. Разумовского].- Москва, 2013.- 134 с.: ил. РГБ ОД, 61 14-5/86
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины