ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Авторские отчисления 70% |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Акция - новый год вместе! |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
- Название:
- Зайцева, Лариса Валентиновна. Инновационные технологии извлечения и модификации растительных масел, и применение получаемых продуктов при производстве хлебобулочных изделий
- Кол-во страниц:
- 459
- ВУЗ:
- Зайцева Лариса Валентиновна; Место защиты: Московский государственный университет технологий и управления
- Год защиты:
- 2013
- Краткое описание:
- Зайцева, Лариса Валентиновна. Инновационные технологии извлечения и модификации растительных масел, и применение получаемых продуктов при производстве хлебобулочных изделий : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.06 / Зайцева Лариса Валентиновна; Место защиты: Московский государственный университет технологий и управления.- Москва, 2013.- 459 с.: ил. РГБ ОД, 71 14-5/79
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
