Бакланов Кирилл Вадимович. Совершенствование технологии высокококалорийных майонезов :



  • Название:
  • Бакланов Кирилл Вадимович. Совершенствование технологии высокококалорийных майонезов
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)
  • Год защиты:
  • 2008
  • Краткое описание:
  • Бакланов Кирилл Вадимович. Совершенствование технологии высокококалорийных майонезов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.06 / Бакланов Кирилл Вадимович; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)].- Москва, 2008.- 22 с.: ил. РГБ ОД, 9 09-1/429
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины