Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
- Название:
- Березовская Олеся Михайловна. Разработка высокоэффективной технологии получения рафинированных растительных масел, устойчивых к окислению
- ВУЗ:
- Кубан. гос. технол. ун-т
- Краткое описание:
- Березовская Олеся Михайловна. Разработка высокоэффективной технологии получения рафинированных растительных масел, устойчивых к окислению : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.06 / Березовская Олеся Михайловна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2008.- 139 с.: ил. РГБ ОД, 61 09-5/609
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб