ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Авторские отчисления 70% |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Акция - новый год вместе! |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
- Название:
- Махмудов Анвар Касымович. Разработка композиционных составов кулинарных жиров и эмульсионного полуфабриката на основе растительного сырья
- Кол-во страниц:
- 200
- ВУЗ:
- Моск. гос. ун-т технологий и упр.
- Год защиты:
- 2008
- Краткое описание:
- Махмудов Анвар Касымович. Разработка композиционных составов кулинарных жиров и эмульсионного полуфабриката на основе растительного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.06 / Махмудов Анвар Касымович; [Место защиты: Моск. гос. ун-т технологий и упр.].- Москва, 2008.- 124 с.: ил. РГБ ОД, 61 09-5/1064
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
