Лунева Елена Сергеевна. Разработка технологии майонезов с длительным сроком годности



  • Название:
  • Лунева Елена Сергеевна. Разработка технологии майонезов с длительным сроком годности
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • Москва
  • Год защиты:
  • 2006
  • Краткое описание:
  • Лунева Елена Сергеевна. Разработка технологии майонезов с длительным сроком годности : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.06 Москва, 2006 150 с. РГБ ОД, 61:06-5/1724
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины