Печерская Наталия Владимировна. Разработка способа повышения окислительной устойчивости жировых продуктов эмульсионной природы



  • Название:
  • Печерская Наталия Владимировна. Разработка способа повышения окислительной устойчивости жировых продуктов эмульсионной природы
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • Москва
  • Год защиты:
  • 2006
  • Краткое описание:
  • Печерская Наталия Владимировна. Разработка способа повышения окислительной устойчивости жировых продуктов эмульсионной природы : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.06 Москва, 2006 197 с. РГБ ОД, 61:07-5/1608
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины