Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
скачать файл:
- Название:
- Сорокина Виктория Владимировна. Разработка технологии и оценка потребительских свойств фракционированных функциональных фосфолипидных продуктов
- Краткое описание:
- Сорокина Виктория Владимировна. Разработка технологии и оценка потребительских свойств фракционированных функциональных фосфолипидных продуктов : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.06, 05.18.15 : Краснодар, 2004 143 c. РГБ ОД, 61:04-5/3046
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб