Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
скачать файл:
- Название:
- Корнен Николай Николаевич. Разработка технологии получения активированных растительных липисодержащих биологически активных добавок и их применение в хлебопечении
- Краткое описание:
- Корнен Николай Николаевич. Разработка технологии получения активированных растительных липисодержащих биологически активных добавок и их применение в хлебопечении : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.06, 05.18.01. - Краснодар, 2001. - 174 с. РГБ ОД,
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб