Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
скачать файл:
- Название:
- Демьяненко, Татьяна Федоровна. Создание технологии получения пищевых соевых дисперсий
- ВУЗ:
- Всероссийский НИИ жиров
- Краткое описание:
- Демьяненко, Татьяна Федоровна. Создание технологии получения пищевых соевых дисперсий : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.06 / Всероссийский НИИ жиров.- Санкт-Петербург, 1997.- 26 с.: ил. РГБ ОД, 9 97-2/1423-3
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб