Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
- Название:
- Удовенко Олексій Олександрович Новий тип кондитерських (кулінарних) жирів функціонального призначення
- Альтернативное название:
- Удовенко Алексей Александрович Новый тип кондитерских (кулинарных) жиров функционального назначения Udovenko Oleksiy Oleksandrovych A new type of confectionery (culinary) fats for functional purposes
- ВУЗ:
- Харківський політехнічний інститут
- Краткое описание:
- Удовенко Олексій Олександрович, директор філіалу Малайзійської ради виробників пальмової олії по країнам СНД. Назва дисертації: «Новий тип кондитерських (кулінарних) жирів функціонального призначення». Шифр та назва спеціальності 05.18.06 технологія жирів, ефірних масел і парфумерно-косметичних продуктів. Спецрада Д64.050.05 Національного технічного університету «Харківський політехнічний інститут»
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн