Удовенко Олексій Олександрович Новий тип кондитерських (кулінарних) жирів функціонального призначення



  • Название:
  • Удовенко Олексій Олександрович Новий тип кондитерських (кулінарних) жирів функціонального призначення
  • Альтернативное название:
  • Удовенко Алексей Александрович Новый тип кондитерских (кулинарных) жиров функционального назначения Udovenko Oleksiy Oleksandrovych A new type of confectionery (culinary) fats for functional purposes
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • Харківський політехнічний інститут
  • Год защиты:
  • 2021
  • Краткое описание:
  • Удовенко Олексій Олександрович, директор філіалу Малайзійської ради виробників пальмової олії по країнам СНД. Назва дисертації: «Новий тип кондитерських (кулінарних) жирів функціонального призначення». Шифр та назва спеціальності 05.18.06 технологія жирів, ефірних масел і парфумерно-косметичних продуктів. Спецрада Д64.050.05 Національного технічного університету «Харківський політехнічний інститут»
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 200.00 грн


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины