Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
- Название:
- Демидова Анастасія Олександрівна Науково-практичні основи раціональної технології очищення і захисту від псування рослинних жирів
- Альтернативное название:
- Демидова Анастасия Александровна Научно-практические основы рациональной технологии очистки и защиты от порчи растительных жиров
- ВУЗ:
- Харківський політехнічний інститут
- Краткое описание:
- Демидова Анастасія Олександрівна, доцент кафедри технології жирів та
продуктів бродіння Національного технічного університету «Харківський
політехнічний інститут». Назва дисертації: «Науково-практичні основи
раціональної технології очищення і захисту від псування рослинних жирів». Шифр
та назва спеціальності 05.18.06 технологія жирів, ефірних масел і
парфумерно-косметичних продуктів. Спецрада Д 64.050.05 Національного
технічного університету «Харківський політехнічний інститут»
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн