Демидова Анастасія Олександрівна Науково-практичні основи раціональної технології очищення і захисту від псування рослинних жирів



  • Название:
  • Демидова Анастасія Олександрівна Науково-практичні основи раціональної технології очищення і захисту від псування рослинних жирів
  • Альтернативное название:
  • Демидова Анастасия Александровна Научно-практические основы рациональной технологии очистки и защиты от порчи растительных жиров
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • Харківський політехнічний інститут
  • Год защиты:
  • 2024
  • Краткое описание:
  • Демидова Анастасія Олександрівна, доцент кафедри технології жирів та
    продуктів бродіння Національного технічного університету «Харківський
    політехнічний інститут». Назва дисертації: «Науково-практичні основи
    раціональної технології очищення і захисту від псування рослинних жирів». Шифр
    та назва спеціальності 05.18.06 технологія жирів, ефірних масел і
    парфумерно-косметичних продуктів. Спецрада Д 64.050.05 Національного
    технічного університету «Харківський політехнічний інститут»
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 200.00 грн


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины