ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Авторские отчисления 70% |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Акция - новый год вместе! |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов
- Название:
- Шаурина Ольга Сергеевна. Разработка технологии и рецептур эмульсионных продуктов питания, обогащенных вторичным белково-углеводным молочным сырьем калужской области
- Кол-во страниц:
- 197
- ВУЗ:
- Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г.Разумовского - ФГОУВПО
- Год защиты:
- 2014
- Краткое описание:
- Шаурина Ольга Сергеевна. Разработка технологии и рецептур эмульсионных продуктов питания, обогащенных вторичным белково-углеводным молочным сырьем калужской области: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.06 / Шаурина Ольга Сергеевна;[Место защиты: Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г.Разумовского - ФГОУВПО].- Москва, 2014.- 197 с.
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
