Алексеенко, Елена Викторовна. Инновационные технологии переработки ягодного сырья : научные и прикладные аспекты :



  • Название:
  • Алексеенко, Елена Викторовна. Инновационные технологии переработки ягодного сырья : научные и прикладные аспекты
  • Кол-во страниц:
  • 473
  • ВУЗ:
  • Моск. гос. ун-т пищевых пр-в
  • Год защиты:
  • 2013
  • Краткое описание:
  • Алексеенко, Елена Викторовна. Инновационные технологии переработки ягодного сырья : научные и прикладные аспекты : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.01 / Алексеенко Елена Викторовна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в].- Москва, 2013.- 473 с.: ил. РГБ ОД, 71 14-5/33
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины