ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Авторские отчисления 70% |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Акция - новый год вместе! |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
- Название:
- Альшева, Наталья Ивановна. Совершенствование технологии хлебобулочных изделий, обогащенных растительной полисахаридно-витаминно-минеральной добавкой
- Кол-во страниц:
- 200
- ВУЗ:
- Сев.-Кавказ. зон. науч.-исслед. ин-т садоводства и виноградарства
- Год защиты:
- 2013
- Краткое описание:
- Альшева, Наталья Ивановна. Совершенствование технологии хлебобулочных изделий, обогащенных растительной полисахаридно-витаминно-минеральной добавкой : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Альшева Наталья Ивановна; [Место защиты: Сев.-Кавказ. зон. науч.-исслед. ин-т садоводства и виноградарства].- Краснодар, 2013.- 139 с.: ил. РГБ ОД, 61 14-5/355
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
