Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
- Название:
- Андреева, Вероника Евгеньевна. Совершенствование технологических приемов производства вина типа Мадеры с применением экстрактов древесины дуба
- ВУЗ:
- Кубан. гос. технол. ун-т
- Краткое описание:
- Андреева, Вероника Евгеньевна. Совершенствование технологических приемов производства вина типа Мадеры с применением экстрактов древесины дуба : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Андреева Вероника Евгеньевна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2013.- 195 с.: ил. РГБ ОД, 61 13-5/1354
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб