Антоненко, Ольга Павловна. Совершенствование технологии малоокисленных столовых сухих красных вин из перспективных сортов винограда :



  • Название:
  • Антоненко, Ольга Павловна. Совершенствование технологии малоокисленных столовых сухих красных вин из перспективных сортов винограда
  • Кол-во страниц:
  • 235
  • ВУЗ:
  • Кубан. гос. технол. ун-т
  • Год защиты:
  • 2013
  • Краткое описание:
  • Антоненко, Ольга Павловна. Совершенствование технологии малоокисленных столовых сухих красных вин из перспективных сортов винограда : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Антоненко Ольга Павловна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2013.- 235 с.: ил. РГБ ОД, 61 13-5/2035
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины