Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
- Название:
- Бабенкова, Мария Алексеевна. Совершенствование технологии производства винных напитков и ликерных вин типа Кагор из перспективных сортов винограда Краснодарского края
- ВУЗ:
- Кубан. гос. технол. ун-т
- Краткое описание:
- Бабенкова, Мария Алексеевна. Совершенствование технологии производства винных напитков и ликерных вин типа Кагор из перспективных сортов винограда Краснодарского края : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Бабенкова Мария Алексеевна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2013.- 176 с.: ил. РГБ ОД, 61 14-5/1311
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб