Арутюнова, Гаяна Юрьевна. Разработка технологии функциональных продуктов питания из плодов косточковых культур



  • Название:
  • Арутюнова, Гаяна Юрьевна. Разработка технологии функциональных продуктов питания из плодов косточковых культур
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • Кубан. гос. технол. ун-т
  • Год защиты:
  • 2011
  • Краткое описание:
  • Арутюнова, Гаяна Юрьевна. Разработка технологии функциональных продуктов питания из плодов косточковых культур : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Арутюнова Гаяна Юрьевна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2011.- 24 с.: ил. РГБ ОД, 9 11-4/2280
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины