Агеева Наталья Васильевна. Совершенствование технологии производства пряников повышенной пищевой и биологической ценности



  • Название:
  • Агеева Наталья Васильевна. Совершенствование технологии производства пряников повышенной пищевой и биологической ценности
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • Кубан. гос. техн. ун-т
  • Год защиты:
  • 2010
  • Краткое описание:
  • Агеева Наталья Васильевна. Совершенствование технологии производства пряников повышенной пищевой и биологической ценности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Агеева Наталья Васильевна; [Место защиты: Кубан. гос. техн. ун-т].- Краснодар, 2010.- 183 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/2657
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины