ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Авторские отчисления 70% |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Акция - новый год вместе! |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
- Название:
- Алферников Олег Юрьевич. Совершенствование технологии пищевых текстуратов, получаемых способом термопластической экструзии
- Кол-во страниц:
- 200
- ВУЗ:
- Кубан. гос. технол. ун-т
- Год защиты:
- 2010
- Краткое описание:
- Алферников Олег Юрьевич. Совершенствование технологии пищевых текстуратов, получаемых способом термопластической экструзии : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01, 05.18.04 / Алферников Олег Юрьевич; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2010.- 146 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/2773
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
