Багиян, Людмила Владимировна. Совершенствование технологии производства столовых вин с применением криовоздействия



  • Название:
  • Багиян, Людмила Владимировна. Совершенствование технологии производства столовых вин с применением криовоздействия
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • Кубан. гос. технол. ун-т
  • Год защиты:
  • 2010
  • Краткое описание:
  • Багиян, Людмила Владимировна. Совершенствование технологии производства столовых вин с применением криовоздействия : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Багиян Людмила Владимировна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2010.- 126 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-5/951
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины