ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Авторские отчисления 70% |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Акция - новый год вместе! |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
- Название:
- Аширова Юлия Алимжановна. Разработка технологии использования послеспиртовой барды из топинамбура в технологии хлеба из ржаной муки и смеси ее с пшеничной
- Кол-во страниц:
- 200
- ВУЗ:
- Моск. гос. ун-т технологий и упр.
- Год защиты:
- 2009
- Краткое описание:
- Аширова Юлия Алимжановна. Разработка технологии использования послеспиртовой барды из топинамбура в технологии хлеба из ржаной муки и смеси ее с пшеничной : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Аширова Юлия Алимжановна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т технологий и упр.].- Москва, 2009.- 188 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/312
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
