Алёхина Надежда Николаевна. Разработка ускоренной технологии хлеба повышенной пищевой ценности из биоактивированного зерна пшеницы :



  • Название:
  • Алёхина Надежда Николаевна. Разработка ускоренной технологии хлеба повышенной пищевой ценности из биоактивированного зерна пшеницы
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • Воронеж
  • Год защиты:
  • 2007
  • Краткое описание:
  • Алёхина Надежда Николаевна. Разработка ускоренной технологии хлеба повышенной пищевой ценности из биоактивированного зерна пшеницы : диссертация... кандидата технических наук : 05.18.01 Воронеж, 2007 201 с. РГБ ОД, 61:07-5/2532
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины