Аникеева Наталья Васильевна. Научные основы новых технологий белковых препаратов и диетических продуктов с использованием нута :



  • Название:
  • Аникеева Наталья Васильевна. Научные основы новых технологий белковых препаратов и диетических продуктов с использованием нута
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • Кубан. гос. технол. ун-т
  • Год защиты:
  • 2007
  • Краткое описание:
  • Аникеева Наталья Васильевна. Научные основы новых технологий белковых препаратов и диетических продуктов с использованием нута : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.01, 05.18.07 / Кубан. гос. технол. ун-т.- Краснодар, 2007.- 49 с.: ил. РГБ ОД, 9 07-2/3552
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины