Аверьянова Ольга Александровна. Совершенствование технологии получения пищевых добавок длительного хранения из обезвоженных растительных плодов



  • Название:
  • Аверьянова Ольга Александровна. Совершенствование технологии получения пищевых добавок длительного хранения из обезвоженных растительных плодов
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • Краснодар
  • Год защиты:
  • 2006
  • Краткое описание:
  • Аверьянова Ольга Александровна. Совершенствование технологии получения пищевых добавок длительного хранения из обезвоженных растительных плодов : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 Краснодар, 2006 160 с. РГБ ОД, 61:06-5/2497
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины