Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
- Название:
- Аверьянова Ольга Александровна. Совершенствование технологии получения пищевых добавок длительного хранения из обезвоженных растительных плодов
- Краткое описание:
- Аверьянова Ольга Александровна. Совершенствование технологии получения пищевых добавок длительного хранения из обезвоженных растительных плодов : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 Краснодар, 2006 160 с. РГБ ОД, 61:06-5/2497
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб