Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
скачать файл:
- Название:
- Евсюков Константин Николаевич. автореферат Получение и применение порошкообразного плавленого сыра в производстве кондитерских изделий
- ВУЗ:
- Воронеж. гос. технол. акад. - Воронеж
- Краткое описание:
- Евсюков Константин Николаевич. Получение и применение порошкообразного плавленого сыра в производстве кондитерских изделий : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01, 05.18.04 / Воронеж. гос. технол. акад. - Воронеж, 2006. - 16 с. РГБ ОД,
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб