Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
скачать файл:
- Название:
- Бурцев Андрей Викторович. Совершенствование технологии экструдированных продуктов на основе растительного и животного сырья
- Краткое описание:
- Бурцев Андрей Викторович. Совершенствование технологии экструдированных продуктов на основе растительного и животного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01.- Краснодар, 2003.- 153 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-5/3025-9
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб