Афанасьева Марианна Павловна. Разработка технологии профилактических хлебобулочных изделий с антианемическим действием :



  • Название:
  • Афанасьева Марианна Павловна. Разработка технологии профилактических хлебобулочных изделий с антианемическим действием
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • Москва
  • Год защиты:
  • 2002
  • Краткое описание:
  • Афанасьева Марианна Павловна. Разработка технологии профилактических хлебобулочных изделий с антианемическим действием : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01.- Москва, 2002.- 178 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-5/765-6
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины