Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
скачать файл:
- Название:
- Никитин Андрей Альфредович. Разработка технологических решений по обеспечению экологической безопасности хлебопекарного производства
- Краткое описание:
- Никитин Андрей Альфредович. Разработка технологических решений по обеспечению экологической безопасности хлебопекарного производства : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01, 03.00.16.- Москва, 2002.- 178 с.: ил. РГБ ОД, 61 02-5/1935-X
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб