Яхутль Муслимат Юнусовна. Разработка технологии пищевых пектиносодержащих композиций из дикорастущего сырья :



  • Название:
  • Яхутль Муслимат Юнусовна. Разработка технологии пищевых пектиносодержащих композиций из дикорастущего сырья
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • Краснодар
  • Год защиты:
  • 2001
  • Краткое описание:
  • Яхутль Муслимат Юнусовна. Разработка технологии пищевых пектиносодержащих композиций из дикорастущего сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01.- Краснодар, 2001.- 198 с.: ил. РГБ ОД, 61 02-5/1056-5
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины