Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
- Название:
- Кобылинская, Елена Валерьевна. Разработка рациональных технологий пище-концентратов быстрого приготовления на основе экструдированого сырья
- Краткое описание:
- Кобылинская, Елена Валерьевна. Разработка рациональных технологий пище-концентратов быстрого приготовления на основе экструдированого сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01.- Киев, 2000.- 20 с.: ил.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб