ПОСЛЕДНИЕ НОВОСТИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Авторские отчисления 70% |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Акция - новый год вместе! |
ПОСЛЕДНИЕ ОТЗЫВЫ
Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
- Название:
- Белявская, Ирина Георгиевна. Оптимизация однофазных способов приготовления пшеничного теста на основе применения рецептурных компонентов и микроингредиентов
- Кол-во страниц:
- 200
- ВУЗ:
- Моск. гос. ун-т пищевых производств
- Год защиты:
- 1997
- Краткое описание:
- Белявская, Ирина Георгиевна. Оптимизация однофазных способов приготовления пшеничного теста на основе применения рецептурных компонентов и микроингредиентов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Моск. гос. ун-т пищевых производств.- Москва, 1997.- 25 с.: ил. РГБ ОД, 9 97-3/3313-5
- Список литературы:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
