Курцева, Вера Геннадьевна. Разработка новых мучных продуктов для детского и диетического питания из зернового сырья :



  • Название:
  • Курцева, Вера Геннадьевна. Разработка новых мучных продуктов для детского и диетического питания из зернового сырья
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • Алтайский техн. ун-т
  • Год защиты:
  • 1997
  • Краткое описание:
  • Курцева, Вера Геннадьевна. Разработка новых мучных продуктов для детского и диетического питания из зернового сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.02 / Алтайский техн. ун-т.- Барнаул, 1997.- 25 с.: ил. РГБ ОД, 9 98-8/2515-4
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины