Фалендыш, Наталья Алексеевна. Разработка технологии хлебобулочных изделий с применением хлебопекарных дрожжей спиртовых заводов :



  • Название:
  • Фалендыш, Наталья Алексеевна. Разработка технологии хлебобулочных изделий с применением хлебопекарных дрожжей спиртовых заводов
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • Киев
  • Год защиты:
  • 1996
  • Краткое описание:
  • Фалендыш, Наталья Алексеевна. Разработка технологии хлебобулочных изделий с применением хлебопекарных дрожжей спиртовых заводов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01.- Киев, 1996.- 25 с.: ил.
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины