Гордиенко, Людмила Васильевна. Разработка технологий желейных кондитерских изделий с применением листовых овощей :



  • Название:
  • Гордиенко, Людмила Васильевна. Разработка технологий желейных кондитерских изделий с применением листовых овощей
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • Киев
  • Год защиты:
  • 1993
  • Краткое описание:
  • Гордиенко, Людмила Васильевна. Разработка технологий желейных кондитерских изделий с применением листовых овощей : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01.- Киев, 1993.- 17 с.: ил.
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины