Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
скачать файл:
- Название:
- Копёнкина, Инна Николаевна. ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАЗЖИЖАЮЩЕГО ДЕЙСТВИЯ ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ В ШОКОЛАДНЫХ МАССАХ
- ВУЗ:
- Московский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт пищевой промышленности
- Краткое описание:
- Копёнкина, Инна Николаевна. ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАЗЖИЖАЮЩЕГО ДЕЙСТВИЯ ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ В ШОКОЛАДНЫХ МАССАХ : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Копёнкина Инна Николаевна; [Место защиты: Московский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт пищевой промышленности].- Москва, 1983.- 26 с.: ил.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб