Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
- Название:
- Агибалова Варвара Сергеевна. Разработка научно обоснованных рецептур хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности с применением перспективных фитообогатителей
- ВУЗ:
- ФГБОУ ВО Мичуринский государственный аграрный университет
- Краткое описание:
- Агибалова Варвара Сергеевна. Разработка научно обоснованных рецептур хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности с применением перспективных фитообогатителей: диссертация ... кандидата Сельскохозяйственных наук: 05.18.01 / Агибалова Варвара Сергеевна;[Место защиты: ФГБОУ ВО Мичуринский государственный аграрный университет], 2017
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб