Агибалова Варвара Сергеевна. Разработка научно обоснованных рецептур хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности с применением перспективных фитообогатителей :



  • Название:
  • Агибалова Варвара Сергеевна. Разработка научно обоснованных рецептур хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности с применением перспективных фитообогатителей
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • ФГБОУ ВО Мичуринский государственный аграрный университет
  • Год защиты:
  • 2017
  • Краткое описание:
  • Агибалова Варвара Сергеевна. Разработка научно обоснованных рецептур хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности с применением перспективных фитообогатителей: диссертация ... кандидата Сельскохозяйственных наук: 05.18.01 / Агибалова Варвара Сергеевна;[Место защиты: ФГБОУ ВО Мичуринский государственный аграрный университет], 2017
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины