Кобелев Константин Викторович. Научное обоснование и разработка инновационных технологий напитков на зерновой основе и их идентификация :



  • Название:
  • Кобелев Константин Викторович. Научное обоснование и разработка инновационных технологий напитков на зерновой основе и их идентификация
  • Кол-во страниц:
  • 310
  • ВУЗ:
  • ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств»
  • Год защиты:
  • 2018
  • Краткое описание:
  • Кобелев Константин Викторович. Научное обоснование и разработка инновационных технологий напитков на зерновой основе и их идентификация: диссертация ... доктора Технических наук: 05.18.01 / Кобелев Константин Викторович;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств»], 2018.- 310 с.
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины