Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
скачать файл:
- Название:
- Шелудько Ольга Николаевна. Теоретическое обоснование и разработка эффективных методов оценки качества винодельческой продукции
- ВУЗ:
- ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия»
- Краткое описание:
- Шелудько Ольга Николаевна. Теоретическое обоснование и разработка эффективных методов оценки качества винодельческой продукции: диссертация ... доктора Технических наук: 05.18.01 / Шелудько Ольга Николаевна;[Место защиты: ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия»], 2018.- 321 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб