Каталог / ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ / Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов
- Название:
- Ковальова Василина Петрівна Розробка технології виробництва борошна із заданими показниками якості
- Альтернативное название:
- Ковалева Василиса Петровна Разработка технологии производства муки с заданными показателями качества
- ВУЗ:
- в Одеській національній академії харчових технологій
- Краткое описание:
- Ковальова Василина Петрівна, завідувач лабораторії кафедри технології переробки зерна Одеської національної академії харчових технологій: «Розробка технології виробництва борошна із заданими показниками якості» (05.18.02 - технологія зернових, бобових, круп’яних продуктів і комбікормів, олійних и луб’яних культур). Спецрада 41.088.01 в Одеській національній академії харчових технологій
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн