Казанцева Ирина Леонидовна. Научно-практическое обоснование и совершенствование технологии комплексной переработки зерна нута с получением ингредиентов для создания продуктов здорового питания :



  • Название:
  • Казанцева Ирина Леонидовна. Научно-практическое обоснование и совершенствование технологии комплексной переработки зерна нута с получением ингредиентов для создания продуктов здорового питания
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • ФГБОУ ВО Кубанский государственный технологический университет
  • Год защиты:
  • 2017
  • Краткое описание:
  • Казанцева Ирина Леонидовна. Научно-практическое обоснование и совершенствование технологии комплексной переработки зерна нута с получением ингредиентов для создания продуктов здорового питания: диссертация ... доктора Технических наук: 05.18.01 / Казанцева Ирина Леонидовна;[Место защиты: ФГБОУ ВО Кубанский государственный технологический университет], 2017
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины