Казанцева Ирина Леонидовна. Научное обоснование и разработка технологических решений комплексной переработки нута для создания продуктов здорового питания населения России :



  • Название:
  • Казанцева Ирина Леонидовна. Научное обоснование и разработка технологических решений комплексной переработки нута для создания продуктов здорового питания населения России
  • Кол-во страниц:
  • 200
  • ВУЗ:
  • Московский государственный университет пищевых производств
  • Год защиты:
  • 2016
  • Краткое описание:
  • Казанцева Ирина Леонидовна. Научное обоснование и разработка технологических решений комплексной переработки нута для создания продуктов здорового питания населения России: автореферат дис. ... доктора Технических наук: 05.18.01 / Казанцева Ирина Леонидовна;[Место защиты: Московский государственный университет пищевых производств].- Москва, 2016
  • Список литературы:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


ПОИСК ДИССЕРТАЦИИ, АВТОРЕФЕРАТА ИЛИ СТАТЬИ


Доставка любой диссертации из России и Украины